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Nuestro Observatorio Agrifood inicia su andadura promovido por 3 empresas que operan en mercados internacionales y poseen una visión global en sus distintas estrategias (Prodware, Catenon y Ontier), las cuales en su actividad se relacionan en gran medida con el sector agroalimentario y la distribución, vinculándose de forma destacada con el análisis de las tendencias que les afectan bajo el prisma de 3 ámbitos distintos: el tecnológico, el de las personas y el ámbito legal.